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쌀쌀해진 날씨에 눈이 와도 무방하게 추운 요즘 누구나 생각나는 음식들이 있기 마련이다. 뜨끈하고 얼큰한 국물 요리로 얼어붙은 몸을 녹이고 싶어지고 구이요리와 면 요리 등 다양한 음식들이 있다. 쌀쌀한 기온 탓에 식욕도 왕성해지면서 이불 속에서 귤만 까먹어도 행복한 추운 날씨에 생각나는 음식들에 대해 소개하고자 한다. 오늘 저녁에는 소중한 사람들과 추운 날 생각나는 음식들을 나누어 먹으면서 도란도란 이야기하며 하루를 보내보는 것은 어떨까.


추울 때 먹는 음식 - 1. 샤브샤브


추울 때 먹는 음식 첫 번째 샤브샤브. 날씨가 춥든 덥든 비가 오나 눈이 오나 항상 고기는 옳다. 게다가 국물까지 있으니 추운 날에 더욱 생각나는 음식인 샤브샤브. 깊은 맛을 내는 육수에 영롱한 빛을 내는 고기를 푹 담가 익힌 후에 라이스페이퍼에 다양한 재료들을 넣고 한 입 크게 먹으면 이만한 행복이 없다. 청경채와 당면 사리 유부 등 다양하게 건강한 재료들과 함께 먹으니 마치 몸까지 건강해지는 기분이 들게 하는 샤브샤브. 다 먹고 남은 국물에 밥까지 비벼 먹으면 든든한 한 끼로 제격이다. 잘 익은 묵은지까지 있다면 금상첨화가 따로 없을 것이다. 오늘 저녁은 추운 날 더욱 생각나는 샤브샤브로 추운 겨울을 따뜻하게 녹이며 행복한 시간을 보내보자.


추울 때 먹는 음식 - 2. 국밥


추울 때 먹는 음식 두 번째 국밥. 대한민국 제2의 수도인 부산을 대표하는 음식인 국밥. 돼지국밥부터 콩나물국밥, 선지국밥, 머리국밥, 내장국밥 등 그 종류도 다양한 국밥은 한 그릇만 먹어도 든든하고 뜨끈하게 속을 채울 수 있는 혜자 음식 중 하나이다. 여기에 잘 익은 묵은지와 석박지를 먹기 좋게 썰어 얹어 먹으면 그 어떤 추위가 찾아와도 견딜 수 있을 것이다. 기호에 맞게 얼큰한 국물이 먹고 싶다면 다대기나 달달한 깍두기 국물을 넣어 먹을 수도 있다. 비교적 가격도 저렴하기 때문에 부담 없이 즐길 수 있다. 든든한 국밥 한 그릇으로 추위를 이겨내 보자.


추울 때 먹는 음식 - 3. 곱창 구이


추울 때 먹는 음식 세 번째 곱창 구이. 노릇노릇 잘 익은 곱창 구이 속에 꽉 찬 곱이 입안에 들어가면서 톡톡 터지는 느낌을 주는 곱창 구이. 기름이 좔좔 흐르는 곱창과 싱싱한 부추를 잘 익혀 먹으면 곱창의 느끼한 기름 맛을 잡아주며 더욱 맛있게 곱창 구이를 즐길 수 있다. 집에서 먹기에는 어려움이 있는 음식이기 때문에 곱창 특유의 비린내가 나지 않는 전문점을 잘 찾아 가야 하니 주의하도록 하자. 비릿한 냄새가 나는 곱창집의 곱창 같은 경우 비위가 약한 사람은 입에도 못 댈 수가 있으니 반드시 청결하고 평판 좋은 곱창 전문점에서 맛보도록 하자.


추울 때 먹는 음식 - 4. 육개장


추울 때 먹는 음식 네 번째 육개장. 얼큰하고 칼칼한 국물로 뜨끈하게 속을 데워주는 음식인 육개장. 다양한 재료가 함께 들어가기 때문에 여러 가지 식감과 함께 싱싱한 재료들로 건강까지 챙길 수 있는 음식이다. 뜨끈하고 얼큰한 육개장에 갓 지은 따뜻한 밥 한 그릇 말아먹어도 좋지만 라면 사리나 당면 사리, 칼국수면 등 면을 넣어 먹어도 좋은 음식이다. 이렇게 날씨가 쌀쌀한 날에 특히 얼큰한 음식들이 생각나기 마련이다. 오늘은 얼큰한 육개장 국물에 따뜻한 밥 한 그릇으로 든든하게 저녁 한 끼를 먹어보는 것은 어떨까.


추울 때 먹는 음식 - 5. 호빵


추울 때 먹는 음식 다섯 번째 호빵. 겨울철 대표 간식 호빵은 이렇게 추운 날에 호호 불어서 먹어야 제맛이다. 속이 꽉 찬 호빵을 반으로 잘라 소중한 이들과 나눠 먹으면 소박한 행복을 잔뜩 느낄 수 있을 것이다. 야채호빵부터 고기호빵 치즈호빵 김치호빵 등 속에 들어간 재료에 따라 그 종류도 천차만별이니 기호에 따라 골라 먹을 수 있다. 김이 모락모락 올라오는 호빵을 크게 한 입 베어 먹으면 매서운 추위도 단번에 물리칠 수 있을 것 같다. 요즘에는 마트에서 기성품 호빵도 팔기 때문에 집에서 전자레인지에 돌려먹어도 쉽게 즐길 수 있기 때문에 집에서 간편하게 간식으로 먹을 수 있다.


추울 때 먹는 음식 - 6. 군고구마


추울 때 먹는 음식 여섯 번째 군고구마. 호빵을 이어 겨울철 대표 간식인 군고구마. 뜨거운 불 속에서 노릇노릇 익힌 군고구마를 꺼내 껍질을 잘 까다 보면 먹음직스러운 노란 빛의 군고구마가 등장한다. 여기에 잘 익은 묵은지를 먹기 좋게 찢어서 올려 먹으면 의외의 조합인 듯해도 그 조화가 잘 이루어져 정말 맛있는 간식으로 즐길 수 있다. 또한 군고구마를 먹다 보면 목이 막힐 수 있는데, 이때 시원한 동치미 국물 한 모금 들이키면 그 맛 또한 정말 잊을 수 없는 겨울철 음식이 될 것이다.

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